Que tal comer chocolate sem culpa? Veja esses benefícios comprovados cientificamente e se jogue!*
* Nota: esse artigo se refere ao chocolate escuro, amargo ou meio-amargo, com 70% de cacau e sem adição de gorduras vegetais; recomendamos os sabores nozes ou amêndoas ao invés de caramelo e nougat.
1. Chocolate ajuda a relaxar pois reduz os níveis de cortisol, o hormônio do estresse.
2. Chocolate aumenta a concentração pois aumenta o fluxo de sangue cerebral estimulando o estado de alerta e melhorando o desempenho dos neurônios por até três horas.
3. Chocolate escuro ajuda a prevenir o câncer, devido aos altos níveis de polifenóis (antioxidantes) os quais diminuem os danos causados pelos radicais livres. 17 copos de suco de laranja são necessárias para obter este mesmos benefício, comparados a 50 gramas de chocolate escuro!
4. Chocolate tem ação anti-tosse devido a teobromina, a qual suprime a atividade do nervo vago de maneira tão eficaz quanto a codeína - mas sem efeitos colaterais como sonolência.
5. Chocolate ajuda a prevenir doenças cardíacas devido às suas propriedades anti-inflamatórias associadas aos altos níveis de flavonóides, que são poderosos antioxidantes.
6. Chocolate escuro diminui a frequência daqueles lanchinhos fora de hora: o alto teor de fibras do chocolate escuro causa saciedade, diminuindo a ingestão de alimentos gordurosos e calóricos.
7. Chocolate ajuda na proteção solar, também devido aos altos níveis de flavonóides. Não substitui o filtro solar, mas pode ajudar!
8. O consumo de chocolate escuro ajuda a controlar o diabetes devido ao óxido nítrico que melhora a ação da insulina (reduzindo pela metade o aparecimento de resistência à insulina).
9. Comer chocolate anima e estimula devido ao aumento dos níveis de serotonina no cérebro (hormônio da felicidade).
10. O chocolate tem propriedades anti-coagulantes que tornam o sangue mais ralo; melhorando a circulação e o fluxo sanguíneo, melhora-se também a aparência da pele e a celulite.
11. Chocolate ajuda a melhorar a visão devido ao aumento do fluxo de sangue para a retina.
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